新加坡圣淘沙(新加坡圣淘沙酒店)
本篇文章给大家谈谈新加坡圣淘沙，以及新加坡圣淘沙酒店的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
文章详情介绍：
滨水休闲产业全球考察之旅（十）新加坡圣淘沙滨海旅游度假区
前言：笔者在10年多的时间里，走访60多个国家，以国际化视野观察和思考滨水休闲产业在世界各国发展现状，撰写考察纪实和案例解析，全方位多视角阐释国际国内滨水休闲产业发展对比，其目的是学习借鉴国外先进滨水休闲产业发展理念，促进我国滨水休闲产业健康发展。
2017年11月25日—30日，笔者学习考察新加坡滨水休闲产业，拟写一篇随感仅供业界同仁参考指正。
滨海旅游度假区是一个旅游休闲度假综合体，是包含在海岸、离岸水面上发生的全面的旅游、休闲娱乐活动区，包括海岸居住、餐饮、体验和依托滨海自然生态景观资源有机结合的旅游胜地。滨海旅游度假区主要依托海岛、海滩、海岸、海水等滨海资源开发出来的一种旅游产品，具有较强的气候要求，目前世界顶级滨海旅游度假区分布在地中海沿岸、加勒比海沿岸和太平洋的部分区域。笔者通过大量资料的收集和整理，与业界同仁分享世界顶级滨海旅游度假区开发的成功经验，为我国滨海旅游度假区的开发建设和运营提供参考，以促进我国滨水休闲产业的不断发展。评价世界级滨海度假区的主要指标有三个：1、每年到访游客总量；2、基础设施达到世界级标准；3、高度国际化。
一、圣淘沙旅游度假区开发历程
圣淘沙岛被誉为最迷人的度假小岛，占地390公顷，位于新加坡本岛以南500米处。东西长4公里，南北宽1.6公里，面积为3.47平方公里，是新加坡本岛以外的第三大岛。
圣淘沙在殖民统治时期为英国海军基地，旧名绝后岛，1972年改名。现已开发成设备齐全的滨海旅游度假区。岛西端的英国碉堡西洛索炮台建于1880年。5世纪的古炮保存于此，内有复杂的地下建筑物城墙和炮座、大炮、臼炮。海洋博物馆陈列有新加坡港历史、航海术的发展过程等资料，新加坡居民早期使用过的独舟、原始的捕鱼方法、渔具等都用木板。
圣淘沙曾经只是一个小渔村，被英国占领以后改造成为其军事基地，而后于1972年改造成为建为旅游度假区。与市区的交通联系有花葩山(Faber)高空缆车及轮渡。1967年，英国人将该岛交还给了新成立的新加坡政府。一年之后，新加坡政府决定将该岛开发成旅游景区。根据公众的建议，该岛被重新命名为"圣淘沙"，即马来语"宁静"之意。
二、圣淘沙旅游度假区开发案例分享
圣淘沙被视为新加坡旅游与娱乐业的璀灿明珠，是集主题乐园、热带度假村、自然公园和文化中心于一体的旅游度假区。历史和文化的重现、昼夜不眠的娱乐、郁郁青葱的环境、修剪齐整的花园、细浪拍岸的海滩、音乐喷泉，让人流连忘返。
新加坡圣淘沙名胜世界为亚洲著名的家庭度假目的地。圣淘沙名胜世界集吃喝玩乐购及住宿于一身，让时尚年轻一族、全家大小、会奖企业等都可于此欢度悠闲假期，放松身心的好去处。
圣淘沙四面环海，拥有新加坡三个最美丽且各具风格的海滩-西乐索海滩、巴拉湾海滩与丹戎海滩。高耸的椰树，随风婆娑;稀稀落落的茅亭，更增添沙滩的南洋风情。海滩清澈明亮的海水与细腻柔滑的沙滩吸引了许多热爱沙滩与水上运动的人们。
西乐索海滩是众多沙滩排球迷的聚集地也是新加坡海滩排球盛行的发原地。西乐索海滩宽而长的沙滩除了有咖啡座、沙滩酒吧与精品商店，还有许多户外活动设施如独木舟、滑水板、骑车与滑轮等，吃喝玩乐，样样俱全。适合全家大小共聚天伦的巴拉湾海滩设有多个小吃店、精品商店与具备无线网络的沙滩酒吧。
巴拉湾海滩最引人入胜的景点是横跨巴拉湾海面连接一方小岛的吊桥。吊桥的另一端是亚洲大陆的最南端，亦是亚洲最接近赤道的地方。踏过吊桥到亚洲大陆极南点可以眺望美丽的南中国海。喜欢在沙滩上度过宁静午后的人，丹戎海滩是最适合不过的。
坐落于圣淘沙岛的圣淘沙名胜世界，是云顶新加坡耗资65.9亿新元(约300多亿人民币)兴建发展的项目。占地49公顷的综合度假城，拥有东南亚首个环球影城主题乐园、新加坡海事博物馆及水族馆，多家风格迥异的度假酒店、名胜世界会议中心和多家名厨餐厅及时尚零售店等。首年访客人次: 1500万人次。
圣淘沙名胜世界的第二期发展项目有全球最大规模的海洋生物园、豪华水疗中心，以及另外多家度假酒店。圣淘沙名胜世界总共会有六家风格迥异的度假酒店，提供 1500 多间客房。此外，这里还设有大型宴会厅和多个会议中心，可同时招待 35000 名宾客。
新加坡环球影城东南亚首个环球影城主题乐园。2010年吸引了超过200万名的游客。24项不同主题的游乐设施中有18项专为新加坡影城设计和修改。包括全球最高的双轨过山车和全球首个「变形金刚3D对决」机动游乐项目。七大主题区包括好莱坞、纽约、科幻城市、古埃及、失落的世界、遥远王国、马达加斯加。
水上探险乐园将让游客湿透一整天，把海洋生物元素融入水上乐园的项目。寻求刺激的游客可以激情体验东南亚首个水上磁悬浮滑道--喷射滑道(游客将会逆行而上的滑梯)，或在彩虹礁游中与两万只鱼儿一同浮潜。
S.E.A.海洋馆是世界最大的海洋馆之一，拥有10万多个海洋动物如鬼蝠魟和双髻鲨等动物明星。游客将展开一个激动人心的旅程，从东南亚出发，探索海洋生物及它们的栖息地，一路到达非洲大陆。海洋馆里的最大亮点是世界上最大的深海观景区。游客可以进一步了解迷人的海洋世界，「寓教于乐」的游玩项目使之成为一所名符其实的海洋大课堂。同时，创新的海洋保育与教育计划让新加坡在全球的保育事业占有一席之地。除了国际科研和保育项目，海洋生物园也为本地学生推出学龄前至高等教育的不同层次教育项目，让他们有机会与海洋动物互动、向海洋生物专家学习。
海事博物馆新加坡海事博物馆，带领游客驶回东南亚古老的航海年代，感受海洋探险的传奇、亚洲与中东之间海上贸易的欣欣向荣。繁华市集、台风剧场、互动展览、沉船展品、逼真还原的古船和一系列丰富多彩的寓教于乐项目正等待着您的探索。360度台风剧场内，游客登上一艘船只，从中体验船只在狂风暴雨中经历旋转、翻覆以至沉没的惊险过程。
近年来，圣淘沙也逐渐成为举行国际性主题活动的首选地点。可容纳35000名与会者的世界级会议设施，其中有能容纳6500名宾客的罗盘宴会厅，堪称亚洲最大型的无柱式宴会厅之一。30个宴会厅和超过20个室内及室外活动场地。第一次美朝首脑会谈就是在圣淘沙举办的。
（本文照片均为笔者在新加坡实地拍摄）
结语：圣淘沙滨海度假区的规划与运营模式给我们提供了教科书式的启示：在旅游娱乐的环境里突出文化特征，不仅有环球影城主题公园，还有亚洲最大的海事博物馆和海洋馆，海洋文化是圣淘沙的主题概念。历史文化中心则全面展示新加坡的历史和多民族的文化融合。同时，度假区内的旅游观光项目每十年都有一次重大的更新和升级，游客的重游率很高。
圣淘沙滨海度假区的交通规划也是其一大特色，以人为本是度假区运营主题，这里不仅有连接城区地铁的捷运轻轨、缆车，也有区内免费巴士和电瓶车等交通工具，为游客提供极大的便利。
作者：中国滨水休闲产业联盟理事长 金潮
玩转新加坡圣淘沙名胜世界全攻略
圣淘沙名胜世界可以说是去新加坡必游地之一，它是一个集吃喝玩乐、购物住宿于一身，适合全家老小欢度悠闲假期的度假胜地。这里拥有六家风格迥异的酒店、ESPA水疗度假村、购物街、米其林餐厅、赌场，S.E.A.海洋馆、海洋生物元素水上探险乐园及海豚园，环球影城也坐落于此。名胜世界分为两层，地面层有环球影城、海洋馆、多家餐厅；地下层则有赌场、多个奢侈品店。以我个人的喜好和经验，在此安排三天两晚的行程比较合适。
新加坡圣淘沙名胜世界之前自己去过两次，今年带着婆婆和儿子再去又有新的收获。全家在里面有吃有玩开开心心的玩了几天。本文将三次在圣淘沙名胜世界的旅行心得做个汇总，便于要去玩耍的同学提前规划形成。
【玩乐】
一天玩海洋生物园、一天玩环球影城。妥妥的~
#海洋生物园#
圣淘沙名胜世界海洋生物园里有两个区域，分别是S.E.A.海洋馆、海洋生物元素水上探险乐园及海豚园， 提供干湿两种体验。不仅可以观赏海洋生物还可以与他们近距离接触和互动呢。更棒的是，海洋生物园开了一家由“料理铁人”凯特·克拉主料的名厨餐厅，还有11间可以看到海底风景的复式客房。
先来说说其中的海豚园，这是最近一次在名胜世界里最美好的体验之一。海豚园在水上探险乐园里面，这里栖息着可爱的印度太平洋樽鼻海豚，由 11个泻湖连成一体。在海豚互动体验项目中能与海豚亲密接触，还可以学习海洋生态，聆听海豚故事。所有海豚互动体验均包括水上探险乐园单日门票。
海豚园提供了四种互动的项目，分别为“海豚伴游”、“海豚探索”、“海豚望角”、“海豚同行”。我和阿呆选了“海豚探索”，参加这个项目要提前备好泳衣，并在泳衣外面穿上潜水衣。下水与海豚亲密接触30分钟。这个儿项目四岁以下不能参与，于是给儿子和婆婆选了“海豚奇遇”，在岸上与海豚互动，可以摸到海豚。
我们俩换好潜水服后要在旁边的露天淋浴，冲淋至少30秒钟，避免身上的防晒霜影响水质。水池里装的是净化过的海水，还添加了具有杀菌功能的臭氧，保证海豚的安全。
美女饲养员Cristina饲养员全程中文细致讲解，了解海豚的栖息地、身体构造、生活习性等相关的知识。你知道吗？海豚的鳍上有很多缺口，不要以为这是打斗时留下的伤疤，这就像指纹一样，每只海豚都不同，可以通过鳍来辨别它们的名字。
我和阿呆与海豚零距离接触，可以抚摸海豚，它们摸起来滑滑的，互动时要避免触碰它的眼睛、气孔和嘴巴。
海豚真是好聪明的动物，我们和它跳舞，听它唱歌，数它的牙齿，抚摸它光滑的皮肤。和我们互动的海豚还会模仿鲨鱼游泳，可爱爆棚。
虽然杏仁儿小朋友还太小，但我们希望通过与动物的互动让他接触和感受大自然。对于我们全家来说，能在一起与海豚游戏也是一次难得的回忆。等他长大一些，我们会再带他来下水和海豚互动。
水上探险乐园及海豚园的体验项目都规定了升高要求，他哪个也够不上。
水上探险乐园里可以玩的项目好多哇~此刻，我多希望杏仁儿可以快快长大啊~
走进S.E.A.海洋馆，首先映入眼帘的是位于海洋馆入口处的沉船展区，随着海绵动物和珊瑚纷纷移居到沉船残骸，它成为一个有丰富海洋生物的栖息地。
海洋馆的核心所在地--深海观景区。深海观景区内海山围绕。面前这个全球最大水族观景窗，宽36米、高8.3米、厚70公分，观景窗重达25万公斤，是亚克力材质的，相等于三辆双层巴士叠成两排的长度与高度。这个区域的储水量超过1,800万公升、拥有5万多条鱼儿，在这儿可以看到双髻鲨、鬼蝠魟、雪花鸭嘴燕魟、豹纹鲨、伊氏石斑鱼、圆犁头鳐......
如果每个海洋生物都拍张照片，我估计上千幅作品可以办个影展。在此就放一张萌萌的，带有斑点的水母吧。
海洋馆里的“海之味”名厨餐厅生意很好，如果在用餐高峰期去，一定会排队的。所以要在还没有正式营业前，先去排个位子。 “海之味” 名厨餐厅是由从美国著名的真人秀节目《美国铁人料理》中走出的唯一一位女性“料理铁人”凯特·克拉(Cat Cora)在亚洲开设的首家餐厅。凯特带来的结合了美国加州地中海风味与亚洲风味的卡特式招牌菜。
餐厅的环境真是太特别了，坐在奇妙的海底世界用餐，看着蓝色的海水里，大鱼、小鱼、鲨鱼游来游去。
“海之味”名厨餐厅已经很梦幻了，还有个地方比它更梦幻。在S.E.A. 海洋馆里有11间复式“海景套房”，这个海景不是看澎湃的大海，而是看安静神秘的海底世界。躺在床上可以透过落地式玻璃幕墙，欣赏到超过70种海洋生物在水中尽情畅游的美妙奇景。在木地板下方隐藏了一个浴缸，如果你愿意还可以一边泡浴，一边欣赏海底世界呢。这11个房间必须提前很久预约，虽然价格不菲，但是异常火爆。
#环球影城#
我几年前和好朋友一起来新加坡的环球影城，一边玩一边想着我家阿呆，我觉得他一定会很喜欢这里的。几年后，我不仅带他来了，还把儿子和婆婆也带来了。在这里全家玩得都很开心。杏仁儿虽然很多刺激的项目不能参与，但是环球影城里欢乐的氛围足够令他兴奋一整天哒。
为了节省时间，体验更多项目，我和阿呆用了快速通关券。快速票在体验变形金刚这类人气项目时很好用。不过它每天发售的数量是有限制的。所以建议提前预定。我和阿呆去玩变形金刚的时候，婆婆在外面推着杏仁儿随处逛逛。
回到上世纪三十年代的埃及，重现古埃及黄金时代的探险辉煌。那是法老陵墓被发掘、恐怖魔咒遭释放的年代。这个园区最刺激的是“木乃伊复仇记室内过山车”，其实线路并不复杂，就是在黑暗的室内乘坐过山车，那种对前方从未知的恐惧比过山车的翻滚更刺激。
坐完过山车，全家一起去“探险”
“失落的世界”，分“侏罗纪公园”和“未来水世界”两大主题。走进侏罗纪公园便闯入远古时代的恐龙世界，穿梭在茂密的原始热带雨林与恐龙为伍。以史蒂芬·斯皮尔伯格的经典同名电影系列为设计蓝本的“侏罗纪公园”里有很多恐龙模型，再加上新加坡的气候，还真像回到白垩纪时代了呢~
根据《未来水世界》电影改编的爆炸性真人秀演出。观众可以近距离的感受高超特技。杏仁儿被剧烈的爆破声音吓哭了~对小宝宝来说，这个太刺激了！
马达加斯加木箱漂流记的入口是《马达加斯加》电影的四个主角——狮王亚历克斯、斑马马蒂、河马格洛丽娅和长颈鹿麦尔曼，它们一起出逃纽约中央公园并飘流到马达加斯加的神秘世界。我们要坐漂流看看它们现在的生活。我们一家在这里坐了旋转木马。
遥远王国是根据梦工厂动画出品的《怪物史瑞克》系列打造出的梦幻主题区，这里有很多适合杏仁儿的游乐项目和表演。
一个控制不住，就会买很多萌物回家~
把杏仁儿抱出环球影城的瞬间，他放声大哭。儿子用哭声告诉我们：我没玩够！！！
【美食】
完美的旅行怎么能离得开美味的食物。圣淘沙名胜世界里的好吃的太多了，名厨餐厅、景点美食、亚洲美食、西式料理、轻食简餐、当地特色大排档、酒吧、甜品应有尽有，新加坡唯一一家米其林三星餐厅就在圣淘沙名胜世界里面。
#sessions餐厅#
婆婆第一次来新加坡，我想带她尝尝当地特色，带着孩子对用餐环境也要有一定的要求，于是我们选了Hard Rock酒店一层的sessions餐厅。这家餐厅是新开大，消费适中，氛围轻松愉悦，服务生对小宝宝很是照顾。餐厅主营新加坡特色海鲜，点了辣椒螃蟹、奶油虾姑、路易斯安纳口味烤鱿鱼、还有令人惊喜的虾酱鸡。这家餐厅的甜品主厨是位魔法师，他的甜品令全家甚至隔壁桌的围观食客都惊叹不已。
辣椒螃蟹做得很好吃，带有淡淡的果香味，辛辣中透出小清新~
用小馒头蘸辣椒螃蟹和奶油虾姑的酱汁，真是满足！
这里做的虾酱鸡太好吃了！外皮酥脆，咬开之后肉嫩多汁。
全球揽誉无数的糕点大师Kenny Kong坐镇sessions餐厅，亲手制作梦幻甜点。他的作品每一款都充满创意与灵性，藏有“小心机”。在这里就让我的味蕾备受宠溺，悠闲度过甜蜜时光吧！
颜值派爆棚的甜心优格乳
亚洲元素混合刨冰，梦幻登场，面对这样的甜品，我们不住张大嘴巴发出赞叹~
招牌巧克力融球，将热的椰奶浓浆倒在巧克力球上，融化的巧克力混合椰浆包裹着绿色的香兰叶戚风。梦幻的东南亚甜品。
在这里过生日也是不错的选择
#Joël Robuchon法餐厅#
新加坡唯一一家米其林三星 Joël Robuchon里提供多种法式经典菜肴可搭配来自全球的1300 多种优质酒。这家餐厅要提前预定，我这次没订到，这个愿望只能下次实现了。
“森”餐厅
“森”餐厅被《米其林指南》评为米其林一星餐厅。总监梁兆基大厨作为新加坡中餐的革新先驱，凭借日式芥末大虾及咖啡排骨等创新佳肴而声名大噪，也令当地餐厅争相仿效，纷纷炮制类似菜式。累积数十年烹调中餐的经验后，梁大厨在“森”呈献揉合熟悉滋味与崭新食材、卖相充满现代感的美馔。梁名厨的泰籍妻子恰巧名为Forest，他也将从中获取更多灵感，用泰国香草和香料来为菜肴注入泰式风味。
#ESPA里天滋林餐厅#
名厨梁兆基和他的泰国妻子Forest主理的餐厅，他俩在ESPA营养师的建议下携手设计的水疗菜肴都十分清淡、健康且富含营养。想管理体重、口味清淡的朋友可以去试试。
吃饭前建议先来个SPA
#黄亚细肉骨茶#
圣淘沙名胜世界里入住了很多新加坡知名餐饮。看《十二道锋味》知道了黄亚细肉骨茶，带着孩子就没去老店感受古早味。去环球影城时顺便去福廊的分店和家人吃了一餐。
店面设计很有趣，在自动点单机点餐，餐桌金属部分有凸起适合放托盘，蓝白瓷砖是分享区域。用餐过后把托盘放回回收机架会退还1元硬币。
点了肉骨茶、卤猪脚肥肠套餐、加份青菜、油条、炸响铃。这家肉骨茶是潮州口味，喝起来有浓郁的胡椒和蒜头的味道。用炸酥的响铃泡肉骨茶汤好好吃！
我们吃肉，杏仁儿小朋友吃青菜和白饭。
#海鲜共和国#
新加坡海鲜共和国这家餐厅是一家一站式体验中心，由同乐海鲜、The Seafood International Market & Restaurant、棕梠滩海鲜、珍宝海鲜四大家海鲜餐厅联合呈现的。在里面可以吃到以海鲜为主的新加坡特色中餐。餐厅推出适合家庭享用的套餐，有荤有素、有凉菜有汤，一家人吃得很舒服。
在新加坡可以吃到很多口味的螃蟹，大家都知道的有黑胡椒螃蟹、辣椒螃蟹，近期很流行奶油螃蟹、白胡椒螃蟹、叻沙螃蟹。以上我都吃过，但我最最推荐的还是咸党黄螃蟹。在海鲜共和国就能吃到，真的真的好好吃！
#马来西亚美食街#
除了名店名厨，在圣淘沙名胜世界里还可以平常到接地气的古早味，马来西亚美食街的1970年代怀旧佳肴性价比很高，坐在怀旧的大排档里吃饭的感觉也是很幸福和满足的。
美食街的布置让人仿佛回到了简单美好的旧时代，马来西亚特色的沙爹肉串鸡饭、咸鱼鸡肉煲仔饭、黑椒炒乌冬面、星洲炒粉、可以续汤的肉骨茶。
#吐司工坊#
吐司工坊是提供活力早餐、下午茶、简餐的好地方。如果想试一试东南亚传统早餐，那么来吐司工坊品尝咖啡、溏心蛋和吐司。再要一份新加坡人最爱米暹和叻沙，享受辛辣的滋味。
新加坡圣淘沙名胜世界内容远比我写的丰富得多，是个适合一去再去的度假胜地。建议在名胜世界里选个自己心仪的酒店，住上两个晚上，一天玩海洋生物园、一天玩环球影城。餐饮选择多样，丰俭由人，有玩有逛，满足全家人的需求。
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