香港旺角美食攻略还有旺角电脑维修

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（视频时长：05:23）

第一站：茶餐厅

茶餐厅，其实就是冰室演变而来的。早在19世纪末，冰室在香港出现，但在当时没有制冰机器，所以冰块都从欧美海运到香港，在当时，冰室是富贵人家才能享受的。直到1880年，香港学会自产冰块后，冰室便是普通人家也能消费的地方。早期只有三文治、奶油多士、菠萝油等小食。

后来香港人愈加讲求效率，因此冰室节奏显得过于缓慢，食物的品类也需要增多，最后便被越来越多的茶餐厅而取代。直到现在的香港，只剩下不到20家最正宗的冰室，而局长这次去的华星冰室，刚好就是其中之一。

华星冰室

地址:九龙旺角西洋菜南街107号地下C铺

由于80年代“冰室”在香港广泛流行，华星老板非常喜欢怀旧的东西，尤其对80年代香港唱片业充满怀念，于是乎就萌生了开一间“华星冰室”，以表达自己对80年代香港歌坛的怀念与敬意。说到华星冰室，最著名的明星粉丝大概就是陈奕迅了！陈医生不仅自己去捧场，还放下“豪言”说“来香港，没去过华星冰室，就等于白来。” 许多港星也都在这里留下了自己的足迹、签名。

1 | 炒蛋士多

华星的招牌语是“用心做好炒蛋”，讲的就是这个炒蛋多士。轻轻切下去，温热的蛋汁瞬间涌出来，趁热摆入口中，浓郁牛奶味和炒蛋独特的香味瞬间碰撞在一起，渗透了蛋汁的烤多士变得又软又有嚼劲！

2 | 牛油士多西双煎蛋

这里的煎蛋煎得非常嫩，戳破表面的蛋皮，将多士切成小块混着金黄色的蛋液一起吃更加美味。

用西餐刀轻轻划开，可以看到经黄色的蛋液满满地溢出来。

3 | 魔鬼猪扒包

香港人都很忙，忙到甚至午餐都没时间好好吃，所以士多、三明治、猪扒包，就成了他们午餐首先。而这款魔鬼猪扒包，虽然没有明星的外表，但是口感却十分不错。热辣辣的猪扒包，香酥的外层一咬即碎，再搭配一杯浓浓的奶茶，一份就管饱了。

3 | 丝袜奶茶

在香港，烙印在每个人的生活里的总有一杯丝袜奶茶，纵使环境日新月异丝袜奶茶依然沉淀在人们的生活习惯中，华星冰室的丝袜奶茶是店里的招牌产品，茶香和奶香交融，香气诱人，口感如同丝绒般，浓滑醇厚，表面会泛起金黄色光芒的油脂。绝对是你在逛完街之后的一大享受。

第二站：小吃

在香港，最不缺的就是遍地的小食店。香港的美食不只隐匿于高楼大厦之中，街头巷尾的平民小吃更是毫不逊色。它们卖的通常是一串串鱼蛋，烧卖，鸡蛋仔，钵仔糕，有卤味的，油炸的，甜的，咸的，但不论是穿西装打领带的上班族，亦或是穿着制服的学生，总是见他们人手一串地站在摊子前或角落里。

1 | 通达食店

地址：旺角花园街街172号

别看这家小店不起眼，平时还卖些粥面小吃，但是门口那两锅鱼蛋才是卧虎藏龙啊，弹牙够味还曾经获得美国有线新闻网络CNN的推荐。

这里的的辣汁属自家制的独门秘方，混合了多种香料及辣椒、湖南和四川辣粉、咖喱油等，层次更为丰富之余使鱼蛋香辣但又不会死咸。这道辣汁即使用来煮车仔面，配云吞及入味猪大肠，一样大受欢迎，难怪店内总是客似云来。

一碗油渣面，做了三代，几十年来生意红火。很多香港人会特意开车来这里，就为了打包一份油渣面，其实油渣面的油渣是炸掉肥膏的肥猪肉， 一碗面加上大量葱粒、冬菜、冬菇及辣椒油即成。

碗仔翅是一款常见于香港街头的仿鱼翅汤羹，他们家的碗仔翅跟常见的不同之处就在于在翅内加入了鱼肉，令到口感更加丰富。味道也调得很好，浓稠适中。

如果你以为这里只有碗仔翅好吃，那就错了。这里的鱼蛋跟肠粉也做得非常出色，我尤其推荐香辣鱼蛋，弹牙爽口，咬下去又有淡淡的香辣味，跟平时吃到的软绵绵的鱼蛋大不同，值得一试。他们家的肠粉滑溜带有米香，花生酱加入猪油混和，特别好吃。

（肠粉）

（鱼蛋）

2 | 龙津美食

地址：旺角西洋菜南街138-144号

龙津美食在全香港有不少分店，店里的小吃性价比极高！而且它集合多款香港地道小食于一体，包括鱼蛋，烧卖，鸡蛋仔，牛杂，果汁等。在《12道锋味》中，谢霆锋Eason就曾经推荐过。最特别的在于鱼蛋不是批发而来，而是自己用鲩鱼等杂鱼肉自家制鱼蛋，在便宜的基础上不减品质，包你不后悔！

3 | 肥姐小食店

地址：旺角登打士街55号4A铺

肥姐小食店可是香港的网红店，其地位（排队）相当于深圳的喜茶。店子之前叫做肥妈小食店，近年才改名。他们家的招牌生肠超级爽脆，许多惜时如命的香港人来这里苦苦排队，就是为了一尝这生肠。所有卤水小吃如生肠、肾、猪耳、墨鱼等都非常爽脆，最难得是洗得很干脆，没有半点内脏的燥味。

4 | 佳记小食

地址：旺角西洋菜南街2Y号达利大厦一楼

离得尚远就闻到一股炸臭豆腐的味道，虽然口味据说早就改良，入口只香不臭，这份古老的味道依然是最好的活招牌。金黄色的炸豆腐方方正正，蘸上辣椒酱、甜酱，美食当前顾不得仪态，先一口咬下去，香喷喷热辣辣，那种特殊的味道张扬得满口都是。炸肥肠口感很不错，外面炸的很脆，但没破坏里面的口感，一口咬下去，汁水立马爆出来。

5 | 庙街牛什

地址：油麻地鸦打街18号

逛庙街夜市，怎能错过大名鼎鼎的庙街牛什呢？只有到了晚上才营业，所以白天看上去破破烂烂，但入夜后门口会有长队排起。作为游客来到庙街值得一试，当地居民也经常来光顾解馋。他们家的牛杂九月份才有卖，牛局去的时候是八月，所以没能吃得上，可惜了。

比起大餐厅大招牌，这些热气腾腾的街边小铺，鱼蛋，炸猪肠，才是香港人记忆力难以抹去的地道港味，一口上去，脆！鲜！爽！内脏清理的很干净，没有一点不和谐的味道，配上芥末酱真是让人欲罢不能。 地道港味粉，赶紧马克吧！

第三站：甜品

1 | He She Eat

地址：旺角白布街艺兴大厦地下4号铺

看到店名有一种文艺得让你有在上环的错觉，店门口也是小清新，不过可惜的是，局长去的时候他们楼上在装修，门口被搭满了脚架。主打各种口味的华夫饼和心太软，把各种甜品装到矮萌的杯子里也是他们家的特点。

士多啤梨玫瑰茶&绿茶西柚沙冰，士多啤梨其实就是草莓，酸酸的草莓搭配上香醇的玫瑰花茶，口感还不错；不过这个绿茶西柚沙冰绝对值得尝试，在沙冰的作用下西柚没那么酸，绿茶也因此变得更清香。

云尼拿士多啤梨奶冻，口感顺滑的奶冻，加上香甜的香草冰淇淋，既不十分甜腻，又使得奶冻充满了香草的香味，时令草莓也是起到非常好的消滞作用。

招牌柠檬忌廉班戟卷，班戟皮有厚度，入口爽滑，有嚼劲，也不会太酸~配上香草雪糕和焦糖脆脆，口感多种层次~

2 | 發记甜品

地址：香港九龙角豉油街27号

每次去香港，都习惯性的去这家发记甜品坐坐，它的整体感觉和满记很像，可能是因为我喜欢新派甜品吧，所以特别喜欢她家。

杨枝甘露，用料真的很多，有一大块芒果浮在上面，下面沉满了芒果果碎，椰奶混着西柚果粒，感觉很解暑。

芒果班戟，金黄的皮包着满满的奶油、芒果果肉 ，奶油一点也不腻，搭配着甜甜的芒果肉 ，就是很好吃，芒果的果肉也是超级给力，大块大块的。

朱古力梳乎厘，一听就是小资得不行而且很适合女生的甜点，刚出炉的法式梳乎厘看上去是颇为美丽壮观的，但是遇到外面的空气后，1分钟内便会开始收缩塌陷，是一种需要分秒必争地去品尝的甜点。

鲜士多啤利窝夫，金黄色的私家现烤窝夫上面浇上自制的草莓酱，再搭配上香草味雪球和新鲜的草莓，这士多啤利窝夫简直直戳颜控命门（PS：一定要趁热吃，冷了会变得很硬，很影响口感）~

行走在香港的大街小巷，不难发现一个有趣的现象。一侧是气宇轩昂的高楼大厦，而另一侧却是市井风俗的老旧唐楼。因此在这样一个中西合璧的城市里，不难找到传统中式的茗茶点心，精美绝伦的法式料理，以及接地气却不失美味的街头小吃，还有就是各种各样的化妆品店、奢侈品店了。

不来一次旺角，真的不算去过香港。街边大多都是独具特色的唐楼，一般三至八层高，商住混合，建造于上世纪初。旺角正处九龙半岛最拥挤繁华的腹地，白天人声鼎沸，人们急匆匆地走着，或在街边的小吃店停留；半夜庙街的路上，唐楼里的灯光透过窗帘、窗户，照在地上，在路面上晕开彩色的暗影。偶尔有几声摩托马达声起伏轰鸣传来，有点港片里古惑仔过街的味道。

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